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FOOD

Tutte le notizie sul mondo del cibo, segui le esclusive solo su Sorge Veritas
Rubrica a cura di: Sorsetto, Roberto Lepori, CICCIO, SORSETTO

Con la SKILL VINO PERFETTO: ALEXA diventa SOMMELIER — Da oggi Alexa, l’intelligenza artificiale creata da Amazon basata su cloud che si presenta sotto forma di assistente vocale, da oggi

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Continua il sodalizio tra Chiara Ferragni e Nespresso. Da oggi una bella novità per la città di Milano!

Continua il sodalizio tra Chiara Ferragni e Nespresso. Da oggi una bella novità per la città di Milano!

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Mammarita, Micol Olivieri lancia le nuove proposte per una perfetta dieta estiva — Con alle porte l’estate della ripresa della vita naturale e serena, senza restrizioni, Mammarita ha affidato al volto rassicurante

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Il Gateau di patate

Il Gateau di patate conosciuto come gattò, gatò è uno sformato di patate di orgine....

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Al via la stagione della remise en forme: ecco l’alleato perfetto!

Il Riso Venere con il suo nome altisonante deriva dalle caratteristiche benefiche che lo rendono un alleato per la salute...

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Cupcakes

I Cupcakes sono super popolari ormai anche in Italia ... vanno fortissimi perché essendo piccoli ci fanno sentire meno in colpa...

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La patata hasselback

La patata hasselback è un piatto della cucina svedese estremamente delizioso, gustoso e saporito ...

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Ecco a voi gli Agretti

Ecco a voi gli Agretti dal sapore amarognolo sono...

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Cosa stavate immaginando? A Rocco piace fare il Tiramisù!

Il tiramisù è uno dei dolci più conosciuti e amanti al mondo...

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La Ceaser Salad

La Ceaser Salad è un piatto facile, veloce e fresco, la sua unicità sta ...

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Piacere vi presento L’ Avocado

Piacere vi presento L’ Avocado con il suo sapore neutro molto aromatico con sentori di nocciola si adatta facilmente per la realizzazione infinita di ricette salate e dolci...

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Le ‘mbriachelle..!

Le ‘mbriachelle..! Parliamo di un dolce tipico Ciociaro facilissimo da realizzare con pochi ingredienti.Dopo cena si ha sempre voglia di gustare qualcosa di dolce,per questo su ogni tavola non dovrebbero

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La fragola

La fragola con la sua forma a cuore, il suo colore rosso intenso e il suo profumo ci ricorda che è arrivata la primavera

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La crostata di Mary!!

La crostata di Mary!! C’è un modo semplice e gustoso per fare una colazione genuina e salutare accompagnata da una spremuta.E la classica crostata di marmellata fatta in casa che

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Torta Spanakopita

Torta Spanakopita Oggi vi portiamo in Grecia per preparare uno torta salata buonissima servita durante l’aperitivo o ...

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Tu lo conosci il Topinambur?

Tu lo conosci il Topinambur? Ha un sapore dolciastro simile al carciofo ed ha delle caratteristiche nutrizionali ricche di benefici...

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C come carota

C come carote la Carrot Cake, un dolce fragrante profumatissimo, leggero e di una bontà unica assolutamente da provare se non l’avete mai mangiata...

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Chicken tikka masala

Chicken tikka masala È un piatto squisito dai profumi e sapori speziati e può...

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La versatilità del finocchio

La versatilità del finocchio Bianco, croccante, fresco, profumato, leggero, dissetante, il finocchio è uno ortaggio amato per le sue proprietà benefiche

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Il riciclo in cucina: Elena Santarelli ha capito il trucco! Ecco cosa vi suggeriamo di fare

Il riciclo in cucina La ricetta a cui abbiamo pensato ha diverse varianti che prevedono...

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Ora PASTA!!! È opinione comune ritenere che la ricetta per la pasta fresca sia considerata molto difficile, in realtà non è così

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MAMMARITA, nuovissimo e-commerce del food italiano!

MAMMARITA, nuovissimo e-commerce del food italiano! MAMMARITA, nuovissimo e-commerce del food italiano di qualità, si affida a splendide Ambassador della televisione per la campagna di primavera all’insegna di buon cibo e

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#CarbonaraDay: oggi, 6 aprile 2021, si festeggia il piatto più amato dagli italiani. Scopriamo come e, soprattutto, con chi!

#CarbonaraDay: oggi, 6 aprile 2021, si festeggia il piatto più amato dagli italiani. Scopriamo come e, soprattutto, con chi!

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Germogli di primavera… gli Asparagi!

Germogli di primavera... gli asparagi Protagonisti della primavera, germogliano nei campi con l’arrivo della bella stagione.

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I dolci di Pasqua e la ricetta di una golosa siciliana DOC!

I dolci di Pasqua La ricetta è di un dolce tipico del sud Italia che in Sicilia si chiama Cuddura o Pupi cu l’ova, in Calabria Cuzzupa, in Puglia Scarcedda ecc.

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Un portafortuna a tavola per Pasqua

Un portafortuna a tavola per Pasqua Il mercoledì parliamo di piatti che ci portano in paesi stranieri e per questa Pasqua andiamo in Germania esattamente a Francoforte per preparare la popolarissima Grüne Sobe

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Belle e buone, le Braciole Messinesi

Belle e buone, le braciole messinesi In Sicilia si mangia con gli occhi e con la bocca e le braciole alla messinese lo dimostrano perfettamente perché vengono dette “belle” proprio per intendere che sono buone.

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DONNE  FITTIPALDI – BOLGHERI

“DONNE FITTIPALDI” - BOLGHERI:Cinque Incantevoli Donne per un Nobile Vino !

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Li vuoi quei kiwi?

Li vuoi quei kiwi? E se non vuoi quei kiwi che kiwi vuoi? Non sono impazzita semplicemente in preda all’euforia del weekend ho pensato ad un dolce da preparare per la colazione a base appunto di kiwi.

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I Gyoza cugini orientali dei ravioli Jiaozi in cinese, Gyoja in coreano, Gyoza in giapponese sono i cugini dei nostri ravioli. A forma di mezza luna, croccanti fuori con un ripieno morbido

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Il re dell’orto… il Carciofo

Il re dell'orto... il Carciofo Il lunedì è da sempre il giorno prescelto per iniziare la dieta ed il carciofo con le sue 47 kcal (per 100gr) e le sue proprietà diuretiche e depurative risulta essere assolutamente adatto per discolparci dai bagordi del weekend .

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“Il vino ama il profumo del mare” Spigola selvaggia al profumo di rosmarino e cedro, cotta al forno a legna, con maionese di cedro e pepe di Penja.  Un piatto così

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La festa del papà a tavola

La festa del papà a tavola In Italia si festeggia la festa del papà il 19 marzo che coincide per la tradizione cattolica con il giorno di San Giuseppe (praticamente il papà dei papà) e a tal proposito volete che l’italiano non abbia una serie infinita di piatti tipici per la ricorrenza?! Ovviamente si. Indecisa e con l’acquolina in bocca, oggi voglio parlarvi delle zeppole di San GIuseppe. È un dolce di origine napoletana, la prima ricetta scritta risalirebbe al 1800, ma le sue origini sono antichissime addirittura nel 500 a. C. esistono due varianti quella fritta e quella al forno, entrambe buonissime che ti fanno leccare le dita…

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Siciliani, energici, brillanti e irresistibili, come i fratelli Rosario e Beppe Fiorello, i vini della Cantina Basile di Pantelleria

Siciliani, energici, brillanti e irresistibili, come i fratel.li Rosario e Beppe Fiorello, i vini della Cantina Basile di Pantelleria. Sora Luna 2019 Pantelleria DOP bianco e spaghettoni di grano duro con cannolicchi

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Chissà se George Clooney ha mai assaggiato questo vino!

Chissà se George Clooney ha mai assaggiato questo vino! MONTEVETRANO – SAN CIPRIANO PICENTINO (SA) – CAMPANIA Quella di Silvia Imparato e della sua cantina Montevetrano è una storia affascinante, nata nel 1983, intorno

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VITICOLTORI ASSOCIATI VINCHIO E VAGLIO SERRA

Ai miei occhi Vinchio e Vaglio Serra non è un’Azienda vinicola di 192 associati con 450 ettari di vigna, bensì una grande famiglia contadina dell’Alto Monferrato che ha scelto di

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IN VINO VERITAS

Di questi tempi, soprattutto noi laziali, non possiamo perderci l’occasione di gustare i primi buoni carciofi di stagione. Abbiamo la fortuna di poterne vantare almeno due provenienze tipiche del territorio

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DONNAFUGATA – DEA VULCANO ETNA ROSSO DOC 2018

Già guardando l’etichetta si ha la convinzione che ogni vino di DONNAFUGATA è concepito come un’opera d’arte, una meticolosa ricerca sul territorio per estrarre la storia e l’immagini del presente e del

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