© DynamicFrameworks - Elite ThemeForest Author.
SORGE VERITAS
logo
  • HOME
  • GOSSIP E TV
  • MUSICA E SPETTACOLO
  • LIFE STYLE
  • ATTUALITÁ
  • Varie
    • FOOD
    • SPORT
    • GAMING
    • OROSCOPO
    • TEAM
Designed by Cartesio Group - Designed by Cartesio Group.
Prev
0
Week end romano per Diletta e Can.
16 Maggio 2021
Next
0
FARSI NOTARE VESTENDO FLUO
17 Maggio 2021
17 Maggio 2021 by Federica Currò in FOOD

Il Gateau di patate

Ma voi lo sapevate che è un piatto originario di Napoli ?!


Fu inventato dai cuochi francesi (monsieurs) per il matrimonio a Napoli della regina Maria Carolina nel 1700.


Conosciuto in tutta Italia come gattó o gató è uno sformato di patate che può essere servito come piatto unico o contorno da poter gustare sia freddo che caldo.


La ricetta che vi proponiamo noi è molto semplice e buonissima

Gateau di patate

Ingredienti:
1kg di patate vecchie a pasta gialla
60 gr di provola affumicata
50 gr di parmigiano reggiano dop
150 gr di mozzarella
100 gr di prosciutto cotto o salame
60 gr di burro
2 uova
Pangrattato
Sale
Pepe

Preparazione:
Facciamo bollire le patate in acqua calda, una volta cotte sbucciamole ancora calde e schiacciamole in una bowl (aiutandoci con lo schiacciapatate o con una forchetta), uniamo il parmigiano grattugiato, il burro, le uova, sale, la provola affumicata a dadini e mescoliamo bene.
Imburriamo una teglia e cospargiamola di pangrattato (oppure utilizziamo la carta forno) e facciamo una base con metà del composto precedentemente preparato, sul quale faremo uno strato di prosciutto e uno di mozzarella che verranno ricoperti dall’altra metà del composto rimasto. La superficie deve essere spolverata dal pangrattato così da creare una crosticina dorata.
Mettiamo in forno a 180 gradi per 35 minuti.

2
Recommend
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIN
  • Pinterest
Share
  • cucinare
  • food
  • gateaudipatate
  • gatòdipatate
  • gattòdipatate
  • mangiaresano
  • patate
  • sformatodipatate
Tagged in
Leave a reply

Fai clic qui per annullare la risposta.

Articoli recenti

  • LABBRA: un’estate al bacio
  • Zanza…l’ultimo Playboy romagnolo
  • TEMPTATION ISLAND: IL VIAGGIO NEI SENTIMENTI!!!
  • “TOLLERANZA ZERO”: DOMANI SUL TAVOLO DEL CDM IL TESTO SULLA SICUREZZA STRADALE
  • NOVELLA 2000 VIRGO TV AWARD: LA PREMIAZIONE A VILLA NOIR DI LEGNANO

Commenti recenti

  • Patrizio Pesce su FEDERICA PANICUCCI GLI ESORDI: baby sitter in casa Bonolis e i suoi lunghi capelli biondi…
  • Patrizio Pesce su KYLIE JENNER mamma per la 2′ volta
  • Patrizio Pesce su Rivelazione SHOCK di Antonella Mosetti: Per vivere mi ESIBISCO sui SOCIAL hot come “Onlyfans”.
  • Patrizio Pesce su Ilary Blasi “infiamma” l’Isola dei Famosi
  • Patrizio Pesce su L’addio delle 2 Veline a “Striscia”: Diventiamo grandi…

Categorie

  • ATTUALITÁ
  • BEAUTY
  • Cinema
  • FOOD
  • GAMING
  • GOSSIP E TV
  • HAIR STYLIST
  • LAVORO E PROBLEMATICHE
  • LIFE STYLE
  • MUSICA e SPETTACOLO
  • OROSCOPO
  • OUTFIT
  • REALITY
  • RUBRICA
  • Senza categoria
  • SOCIALE
  • SPORT
  • TOP

POWERED BY:

Sorgeveritas.com nasce da un’idea di Giovanni Urso “www.giovanniurso.com” e Maurizio Sorge.

Vuoi lavorare con noi?

invia il tuo curriculum a info@sorgeveritas.com

Direttore Editoriale: Maurizio Sorge

Le foto presenti su sorgeveritas.com sono state in larga parte prese da Internet, e quindi valutate di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione, non avranno che da segnalarlo alla redazione – indirizzo e-mail info@sorgeveritas.com, che provvederà prontamente alla rimozione delle immagini utilizzate.

DESIGNED BY:

SorgeVeritas.com è stato disegnato e progettato da:
Cartesio Group: www.cartesiogroup.com

© Sorge Veritas - Privacy
logo